Het ideale winterbier!

De IJsbock, ontstaan uit een basis van tarwe en dubbelbock is een intens krachtig bier met een balans van zoetheid, karamel en de typische bitterheid van Gulpeners eigen verbouwde hop.

Gisting: hoog
Alcohol: 10,3%

Hoe wordt de IJsbock gebrouwen?
Het brouwsel wordt, na vergisting, gekoeld tot -20 graden celcius. Hierdoor bevriest het water en worden de alcohol en aromacomponenten geconserveerd. Met als resultaat, een intens krachtig bier met zoete tonen.